年味儿是什么味儿？尝下就知说念啦！昆明钢绞线 矿用

由餐饮企业、地特小吃构成的中华好意思食荟，在走路街、公园、社区等树立的年味好意思食市场，还有好意思食大赛、厨艺比拼等种种好意思食手脚，将不绝在宇宙各地开启。

这是商务部近日印发《2026“乐购新春”春节极端手脚案》中，六大手脚执行之“适口·马上尝鲜品年味”里的执行。

相近春节，各地齐上新了哪些年味儿充足的特好意思食？

■ 好意思味的年货市场

2026年2月3日，商户在宁夏固原市西吉县年货大集上制作小吃。新华社记者 杨植森 摄

宁夏固原市西吉县以“西部福地老味·安靖如意年”为主题，在西吉县博物馆广场出年货大集购物促销手脚，诱骗东说念主们前来品好意思食、看秦腔、购年货，在扯后腿喜庆的节日氛围中喜迎新春。

2026年春节前夜昆明钢绞线 矿用，湖北黄石以豆腐为主题造特年货市场。截图（记者：潘志伟、自宸 摄制：陈田浩）

在湖北黄石，有1700多年历史的太子豆腐，因其特的点浆、包压技艺，成为当地非遗好意思食，受东说念主们喜。

本年，当地以豆腐为主题造特年货市场，市民搭客不仅不错体验非遗豆腐的制作乐趣，来场品豆腐、兜福分的千里浸式习惯互动，还能感受“站式”的年货阔绰新场景。

■ 鲜香的烹调大赛

2026年2月1日，四川省蓬溪县举办的创意烹调手段大赛决赛现场。截图（作家：刘海、谭皓、丁娅 摄制：升起）

2026年2月1日，“蓬溪鲜菇宴乡桌菜”创意烹调手段大赛决赛在四川省蓬溪县举办。手脚以土产货食用菌为主材，将赛事遴荐、菜品革命、寰球品味、全民介相结，挖掘地好意思食文化，动当地食用菌产业发展。

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比年来，蓬溪效率发展食用菌产业，现在已栽培了20余个食用菌品种，日产鲜菇400余吨。

2026年1月31日昆明钢绞线 矿用，搭客在江苏南京好意思食嘉年华凉菜区品味、拍照。新华社发（刘臻睿摄）

“我是厨神”好意思食嘉年华手脚1月31日在南京开幕，手脚通过厨艺竞技、好意思食文化展演、市场体验等面貌展现江苏好意思食文化的底蕴和活力。

■ 春节放置款年味好意思食

2026年2月1日，浙江建德莲花镇戴村村民在为乡村百宴准备特好意思食。新华社记者 徐昱 摄

2月1日，浙江省建德市莲花镇年俗文化手脚在戴村火热开场，当地匹夫与外地搭客逛年味市场、看乡土画展、玩传统游戏、吃乡村百宴，体验迎新春乡土文化盛宴。

腊月严寒，钢绞线年味儿渐浓。辽宁开原马寨镇大红石村的村民聚在起包黏豆包。截图（作家：铭、胡鑫、演）

“黏”与“年”谐音，腊月包黏豆包也承载了东说念主们对新年随手齐全的期盼。在辽宁，黏豆包的馅料选择土产货坐蓐的颗粒饱胀的红豆，先放入大锅慢蒸，直至绵软香甜，再手工碾压成团，猛过程保留豆子自己的当然醇厚。

在开原马寨镇，这世代相传的黏豆包，不仅承载着对年俗的挂念，见证着乡村的好意思好生存。

2026年春节前夜，在湖北省恩施土族苗族自州文化中心，大围坐长桌，千里浸式体验“拆猪头”特年俗。截图（作家：张阳、向丽、谢顺）

相近春节，在湖北省恩施土族苗族自州文化中心，场充满浓郁土苗风情的习惯展演扯后腿演出，诱骗广阔市民搭客前来参不雅、体验，现场东说念主头攒动、年味充足。

大围坐长桌，千里浸式体验“拆猪头”特年俗，品味土苗特好意思食，在视听与味蕾的双重享受中，感受别样的土苗年味和浓郁的习惯风情。

■ 加班赶年礼

2026年春节前夜，在天津糕点铺的工场中，全员开足马力赶制年礼。截图（记者：李帅、罗林岚、曹彦语、周梦蝶 录像：郝杰）

进腊月门，糕点行业就启动忙了。濒临激增的新春订单，全员正开足马力赶制年礼。

记者走进中华祥禾饽饽铺的非遗工坊寻年味，百年紧扣年青化趋势，以线上线下相结的口头迎接新春忙年。（综编自商务部、新华社等）

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